5 Makanan Penghilang Stres

October 21, 2009

Akhir-akhir ini saya merasa bosan dgn rutinitas sehari-hari dan merasa penat dengan kehidupan, mungkin karena hidup yang dijalani sekarang ini terlalu datar so timbul perasaan seperti ini. Hari ini, begitu sampai kantor..seperti biasa pertama yang saya buka, ym, fesbuk, twitter, kompas, jawapos, dan detik.com [hahaha, bukan kerjaan dulu yg dibuka tp justru social networking]. Dan ga sengaja ketemu sama artikel "5 Makanan Penghilang Stress", jadi pingin upload di blog deh, sapa tau bisa bermanfaat bagi para blogger...
check it out!

1. Bayam
Menurut Beth Reardon, RD, pakar nutrisi dari Duke Integrative Medicine in Durham, North Carolina, tiga mangkuk bayam bisa mensuplai 40 persen kebutuhan magnesium, yang merupakan mineral yang bisa mengurangi efek stres di dalam tubuh dengan cara mencegah tekanan darah melonjak. Masukkan bayam dalam omelet atau sandwich jika tidak terlalu suka memakannya terpisah.

2. Jeruk
Bahkan orang sehat yang sedang stres pun bisa kena sakit, demikian menurut studi yang dilakukan peneliti dari Carnegie Mellon University di Pittsburgh. Tensi darah sangat mempengaruhi sistem kekebalan tubuh. Namun hal itu bisa dilawan dengan konsumsi vitamin C rutin yang banyak terdapat dalam jeruk. Vitamin C akan memperbanyak sel-sel imun tubuh dan mengurangi risiko masuknya virus.

3. Cokelat
Sudah tidak heran lagi jika cokelat disebut sebagai makanan penghilang stres. "Cokelat akan meningkatkan level zat-zat neurotransmitter ke otak yang akan memicu pengeluaran hormon-hormon pembuat senang dan rileks seperti dopamin," ujar Alan Hirsch, MD, direktur Smell & Taste Treatment and Research Foundation, Chicago.

4. Ikan
Kandungan omega 3 dalam ikan-ikan laut seperti salmon dan tuna bisa meningkatkan kemampuan otak dan mengurangi kepikunan. Dalam sebuah studi yang dimuat dalam Diabetes & Metabolism, partisipan yang mengonsumsi ikan tersebut selama 3 minggu diketahui mengeluarkan hormon anti stres yang lebih tinggi saat melakukan beberapa tes kognitif.

5. Gandum utuh
Vitamin B yang banyak terkandung dalam gandum utuh akan menstimulasi produksi hormon serotonin, sebuah hormon dan zat neurotransmitter yang akan mengirim sinyal menenangkan dalam otak. Elisa Zied, RD, pengarang buku Nutrition at Your Fingertips pun mengatakan bahwa gandum utuh akan dicerna tubuh secara perlahan sehingga hormon serotonin yang dikeluarkan pun akan bertahan lama.


Waaaaah, jadi pingin masak sendiri, sayang...di kosan ga ada dapur tapi kenapa ya giliran mudik kok jadi males mo masak sendiri?? apa karena sudah ada mama yang masakin ya?? abisnya masakan mama yummiiii abis! *malese kumat* :D
smoga di kosan yang baru nanti, ada dapurnya..so i can make my own menu, yeeeaaaah!!